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錵鑶聖凱師 一分鐘分辨軟絲、花枝、透抽

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花枝你買成軟絲,軟絲你買到透抽
一分鐘影片簡單分享給愛吃花枝、軟絲、透抽的你
『剛剛後製圖片沒有放對,所以換一下,並且再用文字再詳細分享給妳』

透抽又稱中卷
身材最細長的,只要一離開水面被看到,就變成漂亮的淡淡粉紅
色!
軟絲
身材是胖嘟嘟的橢圓形,可用於料理很多,肉質也適合做成生魚片
花枝身材跟軟絲很像,但是花枝身上會有花紋!!
軟絲跟花枝好分辨就是身上有沒有花紋!!

很多媽媽都很喜歡吃透抽、花枝...等等這些吃起來
嚼勁十足的海鮮!!
但是吃了那麼久會不會你都買到跟你想的都不一樣了
剛開始我也是分不清楚這些都長一樣的傢伙,
原來它們都有幾個小重點可以輕易分辨它們
會不會也有很多媽媽曾經跟我一樣有這樣的困擾
幫我標記分享她長知識!!
以後去市場買這些不用等老闆介紹,你自己可以輕鬆選購!!


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~讓你簡單當大廚~ 你是不是常常看電視上師傅在教做菜 你也很有興趣想要來親身試試! 但是是不是做法太複雜,食材取得不易 食材取得:http://magicstudio.tw/shabushabu 今天“錵鑶居家料理小教室”由我們聖凱師 有10年以上料理經驗,擁有四家日式料理店 就是要教你如何做出簡單又不輸五星級飯店的料理!
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